Yılbaşı Gecesi İçin Tavuk Tarifi

Yılbaşı Gecesi İçin Tavuk Tarifi Yılbaşı sofrası için ne hazırlayacağınız konusunda hala kararsızsanız o zaman sizin için muhteşem bir tarifimiz olacak. Yılbaşı gecesinin önemi ve aile bireyleriyle birlikte sofraya oturmanın keyfini yaşamak istiyorsanız o zaman size tarif edeceğimiz yemeği hazırlayabilirsiniz.

Yılbaşı Gecesi İçin Tavuk Tarifi

İçindekiler:

• 450 gr tavuk fileto
• 80 gr pastırma
• 200 gr beyaz mantar
• 50 gr krem ​​peynir
• 100 gr rendelenmiş çedar peyniri
• 100 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
• 100 ml ağır krema
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kurutulmuş sarımsak (öğütülmüş)
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Yılbaşı Gecesi İçin Tavuk Tarifi

Pişirme metodu:

• Pastırma, tavuk ve mantarları küçük parçalar halinde kesin.
• Pastırmayı soğuk bir tavaya veya wok’a aktarın ve ocağı açın. Pastırmayı çıtır çıtır olana kadar orta ateşte kızartın.
• Pastırmayı pişirdikten sonra tavada biraz yağ kalmalıdır. Üzerine tavukları ekleyip kavurun.
• Tuz, karabiber, kırmızı biber, kuru sarımsak ve kırmızı biber serpip iyice karıştırın.
• Tavuk neredeyse hazır olduğunda mantarları tavaya koyun ve kızartın.
• Bir süre sonra su salmaya başlayacaklar, ardından krem ​​peynir ve rendelenmiş kaşar ve ardından krema eklemeniz gerekecek.
• Sos kalınlaşana kadar karışımı sürekli karıştırın. Ardından ocağı kapatın, kıyılmış maydanozu ekleyin ve hafifçe karıştırın.
• Şimdi her şeyi bir fırın tepsisine koyun, üstüne domuz pastırması ve ardından rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.
• Önceden ısıtılmış fırında yüksek sıcaklıkta peynir eriyene ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.​
• Yemeğiniz artık hazır. Yılbaşı gecesinde sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.