Zencefilli Kurabiye Ev Tarifi

Zencefilli Kurabiye Ev Tarifi Sıfırdan zencefilli “kurabiye ev” yapmak, zaman alıcı bir süreç olmasına rağmen çok eğlenceli olacaktır. Hayal gücünüzü serbest bırakın ve aileniz veya arkadaşlarınızla harika bir tatlı yapın. Bu tatlı ile aynı zamanda yılbaşı, doğum günü ya da eğlenmek için seçtiğiniz herhangi bir gün için oldukça başarılı bir çalışma olacaktır.

Zencefilli Kurabiye Ev Tarifi

Ev tarifi Kurabiye

Standart pişirmeye ek olarak, büyüleyici bir dekorasyon süreci olmadan bu tatlının hazırlanması tamamlanmış sayılmaz. Herhangi bir tatlı ve yenilebilir dekorasyonla süsleyebilirsiniz. Hangi dekoru seçerseniz seçin, bu büyülü zencefilli kurabiye başyapıtını yaratırken çok eğleneceğiniz garanti.

Zencefilli Kurabiye Ev Tarifi

Malzemeler

• 500 gr elenmiş un
• 1/2 çay kaşığı soda
• 3 gr öğütülmüş zencefil
• 225 gr tereyağı
• 250 gr rafine edilmemiş şeker kamışı
• 3 gr bal
• 1 yumurta ve 1 yumurta sarısı

Jölesi için

• 700 gr pudra şekeri
• 3 yumurta akı
• kırmızı gıda boyası
• yeşil gıda boyası

Pişirme metodu

• Büyük bir kapta un, kabartma tozu ve zencefili birlikte ekleyin.
• Yağı karıştırın, karışımın kıvamı ekmek kırıntılarına benzer olmalıdır. Sonra şeker ekleyin.
• Karışımı eritilmiş bal ve çırpılmış yumurta ile doldurun. Tüm malzemeleri karıştırın ve hamur yumuşak ve homojen hale gelinceye kadar yoğurun.
• Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamuru 3 mm kalınlığında açın. Bir “ev” şablonu kullanarak gerekli sayıda elemanı kesin. Ön, arka ve 2 yan duvar ve 2 çatı paneline sahip olmalısınız.
• Noel ağaçlarını da artık hamurdan yapılabiliyor. Ondan dolayı bir şablon kullanarak yada rastgele olacak şekilde ağaç hazırlayabilirsiniz.
• Tüm parçaları hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırını önceden 180°C’ye ısıtın. Altı kahverengi olana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
• Herhangi bir parça deforme olursa, zencefilli kurabiye hala sıcakken şablonu kullanarak kenarlarını keskin bir bıçakla kesin.
• Zencefilli kurabiye parçalarının hafifçe soğuması için 5 dakika bekletin. Ardından evin kısımlarını ızgaraya aktarın ve tamamen sertleşmesini bekleyin.
• Büyük bir kapta, kalın ve pürüzsüz bir jöle elde etmek için yumurta akı ve pudra şekerini karıştırın. Köşesinde küçük bir delik olan bir sıkma torbasına veya plastik torbaya dökün.
• Kırmızı ve yeşil olarak yeniden renklendirmek için az miktarda jöle ayırın.
• Kalan muhallebiyi 2 ayrı kaseye dökün. İstenilen tonları elde etmek için gıda boyası kullanın. Yenilebilir bileşimin tüm unsurlarını jöle ile süsleyin.
• Yapıyı bir arada tutmak için duvarların kenarlarına da jöle uygulayın ve birleştirin.
• Duvarları içeriden ve dışarıdan desteklemek için kupalar veya küçük kaselerle parçaları destekleyin, ardından ideal olarak birkaç saat içinde yapının kurumasını bekleyin.
• Ardından, çatı panellerini takın. Açıları nedeniyle, jöle kurumaya başlayana kadar birkaç dakika basılı tutmanız gerekebilir.
• Artık kalan süslemeleri ve kremayı ekleyebilir ve evi pudra şekeri veya hindistancevizi pullarıyla süsleyebilirsiniz.